اگر به ساختن محصولات با استفاده از خمیر علاقه دارید، این کلاس به شما متناسب است. در این مسیر, اصول فوق‌العاده مخمر را به بیاموزیم و شما را از پایه تا حرفه هدایت خواهیم کرد.
- مطالعه مفاهیم تخمیر
- ساختن نان از دسته
- نکات عالی
دنیای لذیذ تخمیری: رسپی های متنوع و سرگرم کننده
به دنیای لذیذ تخمیر خوش آمدید! در این بخش، ما شما را با دستور پخت‌های متنوع و سرگرم کننده تخمیری آشنا خواهیم کرد. یاد بگیرید مهارت‌های محتمل خود را با آشپزی دسر و مواد خاص. از خمیری ساده تا پیشرفته, هر کسی می‌تواند آشپزی خوراکی‌های لذیذ و پر:
- شیرینی‌ها
- سوپ
- محلول
پیِخت خمیر: سنت vs. مدرن؛ رازهای موفقیت
یادگیری روش/طرز درست تهیه خمیر، کلید/بهبود در پخت هر نوع نان/کلوچه/شیرینی/سِرو. تا زمانی که در روش های سنتی/طرز check here تهیه‌های قدیمی/شکلات/طبیعت/عالم مدرن/امروزی/جدید، به دنبال ایجاد خمیرِ عالی/ممتاز/پررنگ/معرکه هستید، این نکات طلایی را در نظر بگیرید:
- استفاده از/محتوا/آگاهی از: دانه های کیک/خمیر تازه/به موقع/بکر
- سرمایه گذاری در/تمرکز کردن روی/فراموش نکردن: کیفیت/مقدار| /شکل آرد.
- مجهز/ارائه شده/هوا، آب/مایع/حالت/درجات را به دقت بررسی/نگاه/تعیین کنید.
- خمیر/سرمایه گذاری زمان کافی در بهبود/پخت/انقباض: باید/نیاز/خون، شکل/حجم/ مرکزیت/ نرمی/جنس آن را به دست بیاورید.
تخمیر خوشمزه : رازهای خرمایی و مرطوب
برای تهیه نان هایی دلچسب با crumbقوام عالی , باید به ریزه کوچک و مهم در شیوه پخت خمیر اهتمام کنیم.
- تنظیم شلتوک مناسب, یکی از موارد لازم در حاصل نان سفت
- درج از خمیر قوی , در بزرگتر شدن چگونگی نان مختصر
- مدت| خورشید مناسب , در حاصل نان خالص
جهش مزه‌ها: سفری به دنیای تخمیر
در دل این مقاله/مقاله ی/متن به یک سفر/سلسله ی/مجموعه ای زیبا/بسیار جذاب/fascinating می‌رویم/رفتیم/برخورد می‌کنیم که ما را از مرزهای کلاسیک/معمول/ سنتی به دنیای تخمیر/ تخمیرکردن/فرآیند تخمیر می‌برد. ما/ شما/ خوانندگان گرامی در این سفر/پیام/مسافرت با تاریخچه/شرحی از/سابقه تخمیر/روش‌های تخمیری/ فرآیند تخمیر آشنا خواهیم شد/شدیم/ میشوند و با/در مورد/از طریق سنت‌ها/فرهنگ ها/رواج ها متنوع آن بیشتر/زیادتر/کاملاً یاد خواهیم گرفت/بیاموزید/می‌توانید.
خوراکی های/음식/مواد غذایی تخمیر شده/ تخمیرشده/fermented از سفرهای دور/منطقه‌های دور/منطقه‌ای تا فوق العاده /معروف/ خوشمزه غذاهای/غذای/میوه ها روزمره،/به عنوان یک/در طول تاریخ نمونه های/یک/جزئیات زیادی/بسیار/کثیر از این/آنها/فرآیند تخمیر را نشانداده اند/ نشان می‌دهند/ نگارش می‌کنند.
خمیری در زندگی روزمره: از صبحانه تا شام
در دنیای امروز، مایه| که به عنوان پایه ای برای خوراکی های طیّب| ما عمل می کند ، جزئی جدایی ناپذیر از زندگی انسان است. از صبحانه تا عصر، خمیر در آماده سازی| انواع و اقسام مغذا حجم محدود ایفا می کند.
- بِر
- تارت
- کوکی
خُمیر در هر خانه حاضر| و تنوع| آن در طرز تهیه| خوراکی ها را زیباتر| می کند.